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글쓴이 : momosil
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[과일깍두기]
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조회수 : 5625
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요~즈음 무우가 단맛이 아주 맛이 들었습니다..
또 무우도 풍작이라고 하죠..
사과는 예년에 비해 비싸지만 그외 과일 들은 가격이 저렴 하더
라구요..
그제 과일을 깎아먹다가 이렇게 맛있는 과일로 김치를 담그면
무슨 맛이 나올까 하는 호기심이 생기더라구요.
저는 이쯤이면 굴깍뚝기를 많이 담궈었거든요..
복합 과일 깍뚜기맛 환상입니다..
보통 우리는 찹쌀풀을 쑤어 담그지만 이번만은 색다르게^.^
사과 배 단감을 믹서에 넣어 갈아주세요
이 국물을 가지고 풀을 뺀 평상시 대로에 깍뚝기를 담아 드셔보세요..
무우청의 파란 잎도 넣으면 금상 첨화 이겠죠..
짧게 자르지 마시고 길게 담가주세요..
자~~~ 맛있는 과일 깍뚝기 담가 보시고 맛있으면 글 올려주세요
point:약간 매운맛에 태양초 고추가루 필수(고운 색상보장)
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